貴陽市|青岩古鎮,石牆石巷、屯堡遺韻與黔味美食共生的城南石城古驛
青岩古鎮坐落貴州貴陽市花溪區,依偎在喀斯特峰叢之間,是貴州四大古鎮之一,也是一座以石頭築造起來的軍屯古城。這裡始建於明代洪武年間,最初為軍事屯堡,是當年驛道之上扼守往來要道的要塞,歷經數百年風雨,從軍營驛堡慢慢發展成商賈往來的市集,漢、苗、布依多族在此交融,石牆、石街、石牌坊、石屋構成古鎮最鮮明的底色。不同於江南水鄉的溫柔婉約,青岩帶著西南邊城獨有的厚重蒼勁,整座古鎮如同從山間岩石裡生長出來一般,古巷縱橫,文跡與屯堡遺存交錯,濃厚的煙火與獨特的黔味,讓這座石城歷久彌新。
古鎮最動人的特色,便是滿城皆石。城牆依著山勢蜿蜒,由巨大的青石塊壘砌而成,高大堅實,昔日用於禦敵,如今登牆遠眺,遠處是連綿的石灰岩峰林,青灰屋瓦層層疊疊鋪展在山窩之中。鎮內主街與支巷全都鋪著青石板,歲月打磨之下,石面瑩潤光滑,雨後濕潤透亮,映著兩側的木構店鋪與石砌院牆。巷弄曲折幽深,時而寬闊,時而狹窄,拐過一道石牆,或遇一座石牌坊,或見一方小小院落,門前石墩、石階、石水缸隨處可見,一磚一石都飽含時光的痕跡。
鎮內數座石牌坊,是青岩不可錯過的人文精華。最知名的趙理倫百壽牌坊,整體由青石鑿刻而成,坊上浮雕玲瓏細緻,百壽字樣各有變化,刀法精湛,是清代石刻藝術的佳作。牌坊立於街巷之間,不只是古時旌表的建築,也見證古鎮曾經的文風鼎盛。古鎮文脈綿長,這裡曾誕生貴州第一位文狀元趙以炯,狀元府隱於巷陌,院落清幽,木窗、天井、雕花隔扇保留著舊時模樣,讓人遙想當年苦讀登科的故事。除了狀元府,慈雲寺、文昌閣、基督教堂、萬壽宮匯聚一鎮,多種信仰在此並存,正是數百年族群交融最好的印證。
沿石板路漫步,古鎮的煙火氣撲面而來。兩旁店鋪林立,沒有過度包裝的商業感,不少是世代傳承的老鋪。青岩的美食,是遊人難以忘懷的記憶,鹵豬腳更是鎮上招牌,選用本地豬腳,以十數種香料慢滷,色澤紅亮,肉質軟糯,蘸上糊辣椒水,鹹香濃郁。豆腐圓子外酥裡嫩,玫瑰糖香甜潤口,是流傳已久的傳統手作,還有糕粑稀饭、雞辣角、米豆腐、鹵豆腐等小吃,樣樣都帶著濃郁的貴陽風味。隨意在巷口尋一間小攤,一碟鹵腳配上一碗冰粉,甜辣交織,便是遊走古巷間最愜意的滋味。
古鎮的晨昏,風情迥異。白日裡街巷熱鬧,遊人往來,店家吆喝聲、食客笑談聲交織在一起;待到夕陽西垂,遊客漸漸離去,古鎮慢慢安靜下來,夕暉灑在青石城牆與屋瓦上,石頭被染成暖黃。當地居民依舊在巷內閒坐、擇菜、閒聊,這裡從不是單純供人參觀的布景,而是依舊有人長久生活的老城。清晨的青岩最是清靜,薄霧輕輕籠罩峰叢,石板路上還帶著露水,少了喧鬧,只聽見雞鳴、犬吠與店家開門的輕響,安靜又溫柔。
遊覽青岩古鎮,適合閒逛慢走,不必趕路。可以順著主街一路前行,轉入旁邊支巷探訪隱藏的古宅與寺廟,登上城牆俯瞰整座石城與遠方峰林。古鎮依山而建,街巷有起伏,穿一雙舒服的鞋子,才能自在穿梭巷陌。這裡距離貴陽市區不遠,是貴陽周邊短途遊的好去處,春有山花綻放,夏有濃蔭蔽日,秋天天高氣爽,四季都適合造訪。
喀斯特群山環抱,青石築就古城。從明代軍屯到如今的市井古鎮,數百年時光流轉,軍旅的剛毅、文風的雅致、市井的熱鬧,全都揉進這一塊塊青石之中。青岩不只有古建與牌坊,更有活著的民俗與飄散街巷的食物香氣。站在城牆之上望著這片石城,峰林為屏,石巷縱橫,便能感受這座黔中石鎮獨特的魅力 —— 它承載著西南屯堡的歷史記憶,也守護著屬於貴陽最貼近人間的溫暖煙火
發布日期:10月30日